Trẻ cần được bú mẹ hoàn toàn trong ít nhất 6 tháng đầu đời bởi thành phần sữa mẹ chứa rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ. Nhưng liệu các thành phần này có tốt hơn sữa công thức được sản xuất trên công nghệ hiện đại hay không? Chúng ta hãy cùng các chuyên gia của Mabio tìm hiểu nhé!

6 thành phần chính của sữa mẹ

Chất béo, protein, carbohydrate, chất kích thích miễn dịch, vitamin và khoáng chất, men và hormone được cho là 6 thành phần chính của sữa mẹ.

1. Chất béo

Chất béo là thành phần quan trọng và chủ yếu nhất của sữa mẹ. Chất béo trong sữa mẹ giàu các thành phần omega-3, DHA, AA giúp trẻ phát triển trí não toàn diện. Trong chất béo này cũng chứa men tiêu hóa mỡ lipase giúp tiêu hóa dễ hơn, hạn chế đầy hơi, chướng bụng.

Đặc biệt, hàm lượng trong sữa mẹ có thể tự điều chỉnh theo nhu cầu của trẻ. Trong sữa đầu, để giúp trẻ giải tỏa cơn khát, sữa mẹ đa phần là nước và chỉ chứa một lượng nhỏ chất béo. Càng về sữa cuối hàm lượng chất béo càng tăng để cung cấp đủ dưỡng chất cho trẻ. Trẻ càng lớn thì hàm lượng chất béo trong sữa mẹ càng giảm.

2. Protein

Ngoài chất béo thì một thành phần sữa mẹ không thể bỏ qua nữa chính là protein.

Protein trong sữa mẹ tồn tại ở dạng huyết thanh rất mềm mại, dễ hấp thu, dễ tiêu hóa và rất giàu yếu tố tăng trưởng, giúp trẻ phát triển trí não và thể chất toàn diện.

Trong protein này cũng chứa lysozyme có công dụng kháng khuẩn, giúp trẻ chống lại các tác nhân gây bệnh ngoài môi trường. Ngoài ra, protein gây buồn ngủ trong sữa mẹ cũng là lý do khiến trẻ ngủ quên trong và sau khi bú.

3. Cacbohydrat

Lactose và Oligosaccharide được coi là 2 cacbohydrat quan trọng và chủ yếu nhất của sữa mẹ. Vai trò chính của chúng là hỗ trợ sự phát triển của não bộ, đồng thời giúp trẻ có được một hệ đường ruột khỏe mạnh, tiêu hóa và hấp thu tốt.

4. Thành phần kích thích miễn dịch

Thành phần sữa mẹ này là yếu tố chính giúp trẻ khỏe mạnh và chống lại các tác nhân gây bệnh từ môi trường.

Mỗi cữ bú có thể giúp bé có được hàng triệu bạch cầu sống từ sữa mẹ và các globin miễn dịch. Khi bé bị các vi trùng hay vi khuẩn tấn công, các chất này sẽ đóng vai trò như một chiếc khiên chống lại chúng, bảo vệ trẻ lớn lên khỏe mạnh.

5. Vitamin và khoáng chất

Sữa mẹ nhiều sắt, canxi và selen, tất cả đều dễ hấp thu. Chúng không chỉ cho trẻ một bộ xương và răng chắc khỏe, một hệ miễn dịch khỏe mạnh mà còn hỗ trợ rất nhiều cho sự phát triển trí não.

6. Men và hormone

Bao gồm men tiêu hóa lipase, amylase, hormone prolactin, thyroid, oxytocin có vai trò tăng sức khỏe của đường ruột, cân bằng sinh hóa.

Các loại men và hormone này có ảnh hưởng đến mùi vị của sữa mẹ, khi mẹ thay đổi khẩu phần ăn uống chúng sẽ thay đổi theo, việc này giúp bé dần dần làm quen với những thực phẩm khác nhau trong cuộc sống.

Sữa mẹ hay sữa công thức tốt hơn?

Sữa công thức được sản xuất ra để thay thế cho sữa mẹ và hiện đang được rất nhiều mẹ ưa chuộng. Trước khi cho ra đời sữa công thức, người ta đã nghiên cứu rất kỹ lưỡng về các thành phần sữa mẹ để đảm bảo rằng có thể mang đến cho sản phẩm chất lượng hoàn hảo nhất.

Hiện nay, sữa công thức được sản xuất từ sữa bò hoặc sữa dê, chúng ta không phủ nhận rằng nó chứa tất cả những thành phần mà sữa mẹ có, thậm chí còn giàu dưỡng chất hơn. Nhưng không phải vì vậy mà sữa công thức được đánh giá cao hơn sữa mẹ. Sữa mẹ trong bất kỳ hoàn cảnh nào cũng luôn là sự lựa chọn số 1.

Nguyên nhân bởi vì giữa sữa động vật và sữa mẹ dù có tương đồng đến đâu cũng không thể đồng nhất. 1 con bò hoặc 1 con dê chỉ mất một vài năm để trưởng thành, còn con người phải mất gần 20 năm mới phát triển hoàn thiện về thể chất.

Các thành phần trong sữa công thức có vẻ rất hoàn hảo, nhưng nó lại không phù hợp với nhu cầu của trẻ nhỏ. Điển hình là:

– Chất béo khó hấp thu khiến phân trẻ có mùi khó chịu.

– Protein tồn tại ở các cục casein khó tiêu có thể gây dị ứng, táo bón.

– Cabohydrat trong một số loại sữa không có lactose và thiếu oligosaccharide.

– Sữa công thức ít golbin miễn dịch và không có bạch cầu sống ảnh hưởng đến hệ miễn dịch của trẻ.

– Giàu vitamin và khoáng chất nhưng trẻ chỉ hấp thu được 5 – 10%.

– Sữa động vật để sản xuất sữa công thức có chứa men và hormone nhưng lại bị mất đi trong quá trình xử lý.

Nguồn: Mabio.vn